外卖行业标准将于9月1日起施行 人道化效劳受必定

我国贸促会商业分会和百度外卖一起起草的《外卖配送效劳标准》集体标准8月5日在北京发布，该标准将于本年9月1日起正式施行。

我国互联网络信息中心近来发布了第40次《我国互联网络开展状况计算陈述》。陈述显现，到本年6月，我国网上外卖用户规划到达2.95亿。外卖热，俨然成为人们脍炙人口的一种生活方式。

外卖热需标准标准

“我每天都点外卖。”在北京地铁一号线大望路站，来自湖北武汉的上班族陆小姐对笔者说：“我既不会做饭，家里也不能开火。点外卖是最便利的。”打开手机外卖APP，挑选自己中意的食物，下单等候顷刻，就能足不出户享受到配送员送来的甘旨餐食。

走在北京市朝阳北路上，随处可见骑着电动车、穿戴工作服的外卖配送员们。他们在大街穿行的身影，印证了当今外卖行业的炽热。但是，外卖配送效劳商场迅猛开展，也催生出不少问题。

“今日正午外卖等了一个多小时还没送到，最终我仍是取消了订单。”来自浙江杭州的吴女士对笔者说，“这种状况让人很动火！”

配送效劳水平良莠不齐、配送商品质量不一致、配送人员身份未核实……各种对立和抵触标明，外卖行业到了一个亟须步入标准的时期。此刻，《外卖配送效劳标准》集体标准应运而生。

在配送效劳机构方面，新标准规则外卖配送机构应具有企业法人资质，配送箱、配送车和头盔等也应契合相关规则；在效劳人员方面，要求配送人员年满18周岁，且应对配送人员进行身份审核。

人道化效劳受必定

“每天出门之前要对保温箱进行消毒；要了解自己道路；一分钟内有必要接单……”笔者刚走进北京市美团外卖王府井网点办公室，便看到一位工作人员正在对3名一致身着黄色上衣、黑色长裤的配送员不断叮嘱。他们是新来的职工，刚做完身份信息的录入，正学习工作关键。

“配送人员每天都要开会讨论当天的注意事项。”美团外卖王府井站站长薛佳佳说，“一起，我们也和公安部门协作，进行职工身份验证。有违法记载或许曾被屡次投诉的人，我们坚决不选用。”

薛佳佳指了指墙上贴着的《外卖箱清洗流程》，该流程触及工具要求和消毒步骤等，非常具体。他通知笔者：“去年就有这个消毒流程了，今后流程会愈加细致。”

尽管部分外卖商家已经有了自己的规章制度，但一家一套标准，千差万别，难以保持整个外卖行业的稳定开展。8月5日推出的《外卖配送效劳标准》，正好填补了外卖行业管理制度上的空白。

“今日早上订单系统发了这个通知。”8月8日下午，在朝阳区呼家楼中心小学门口，来自河北邯郸的“外卖小哥”张先生擦了擦汗，对笔者说：“这个规则让我感觉无论是对我们仍是对客户都愈加人道化了，等待这个标准施行后，等待行业变得更好。”

行业标准不断完善

7月17日，百度外卖发布了“4大标准20条军规”，从渠道管理、骑士资质、硬件配置和行为标准四大方面保障用户的安全。许多外卖企业也拟定过本企业的效劳标准。

参加起草外卖效劳标准的百度外卖副总裁田井泉介绍，《外卖配送效劳标准》对配送效劳质量进一步清晰，如对“预估送达时间”、“按时”等概念作出量化规则，推进效劳质量的行业晋级。

我国食品工业评论员朱丹蓬表示，跟着监管部门加强对外卖行业的监管力度，将促进外卖行业向标准化方向开展。渠道供给的效劳好坏，将决议消费者挑选哪个渠道订餐，而这也将是下一步外卖渠道“决战”的关键。